Nada dice más ‘temporada de fiestas’ que el aroma de un pan casero recién horneado. Este Pan de Jengibre Glaseado, hecho con nuestro delicioso Ginger Syrup, es la mezcla perfecta entre lo dulce y lo especiado. Esponjoso, cálido y lleno de sabor, es ideal para acompañar una taza de té o café mientras disfrutas de momentos acogedores con tus seres queridos. ¡Atrévete a prepararlo y llena tu hogar con el espíritu de la Navidad! 🎄🍞
Ingredientes:
- 1/3 taza de Ginger Syrup.
- 2 1/2 tazas de harina de trigo.
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio.
- 1 cucharadita de canela molida.
- 1/2 cucharadita de nuez moscada.
- 1/2 taza de azúcar morena.
- 2 huevos grandes.
- 1/2 taza de leche (puedes usar vegetal).
- 1/2 taza de mantequilla derretida o aceite vegetal.
- Una pizca de sal.
Preparación:
- Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde para pan.
- En un bowl, mezcla los ingredientes secos: harina, bicarbonato, canela, nuez moscada y sal.
- En otro bowl, combina el Ginger Syrup, azúcar, huevos, leche y mantequilla derretida. Bate hasta integrar.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla líquida, revolviendo hasta obtener una masa uniforme.
- Vierte en el molde preparado y hornea por 40-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar y, si deseas, cubre con un glaseado sencillo de azúcar glass y limón.
Nota: Puedes agregar nueces o frutos secos si deseas.
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